Personal Chef — Brasília, DF
Gastronomia
que se molda
a você.
Alta cozinha na intimidade da sua residência. Cada menu concebido do zero — para quem exige o melhor em cada detalhe.
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Personal Chef — Brasília, DF
Alta cozinha na intimidade da sua residência. Cada menu concebido do zero — para quem exige o melhor em cada detalhe.
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Sou Chef Gui Alcântara, personal chef baseado em Brasília. Minha cozinha parte de técnicas rigorosas, mas recusa o previsível — o que chega à mesa é uma experiência desenhada especificamente para quem me convida.
Atendo residências, jantares privados e eventos seletos do Distrito Federal. Do planejamento ao serviço, cada etapa é conduzida com discrição, precisão e atenção ao que importa: a experiência de quem está à mesa.
Trabalhei em cozinhas de referência antes de decidir que o espaço mais interessante para cozinhar é a casa de quem valoriza verdadeiramente o que come.
Cada prato nasce de uma conversa. O menu é sempre original, concebido a partir das suas preferências, da sazonalidade dos ingredientes e do que a ocasião pede.
